貸出し教材の紹介

DVDビデオ

平成23年度
〜地場産物を活用した学校給食調理講習会

平成23年11月17日(木)に鳥取県立福祉人材センターにおいて
開催された 『地場産物を活用した学校給食調理講習会』の模様
を収録したビデオです。

【師範調理】
水産庁増殖推進部研究指導課
情報技術企画官
上田勝彦 氏
 


平成23年度1月
(財)鳥取県学校給食会 発行





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