上にのせるフルーツで季節感を出す。

【材料】（４人分）

作り方

【1】鍋に牛乳を入れて沸かし、その中へ砂糖とふやかしたゼラチンを入れて溶かす。

【2】１ を冷やし、生クリームを加え、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを垂らす。それを器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

【3】固まったら、ホイップを絞り、季節のフルーツを飾り仕上げる。

調理ポイント

・牛乳ではなく豆乳でもよい。