鶏肉もも・・・・30g
たまねぎ・・・・25g
トマトジュース・・・・20g
水煮大豆・・・・15g
トマトピューレ・・・・10g
にんじん・・・・10g
ウスターソース・・・・6g
グリーンピース・・・・5g

1. にんにくはみじん切り、たまねぎ、にんじんは角切りにする。
2. とり肉は一口大に切り、衣をつけて揚げる。
3. 鍋に火をかけ温まったらサラダ油をひきにんにくを入れ、たまねぎとにんじんも加え炒める。
4. ３に調味料を入れ、水煮大豆を入れて煮る。
5. 材料がやわらかくなったら、２のとり肉、グリーンピースを加える。

1. チンゲン菜は２cmに切り、ゆでて冷ます。
2. 水煮大豆、むき枝豆、スイートコーンはゆでて冷ましておく。
3. １・２・３とまぐろフレークを混ぜ合わせドレッシングで和える。

1. にんじん、たまねぎ、にんにく、しょうが、青ピーマンは粗みじん切りにする。
2. バターでにんにく、しょうがを炒める。
3. 豚ひき肉、牛ひき肉、たまねぎをしっかり炒め、にんじん、ピーマン、下茹でした大豆の順に釜に入れる。
4. 材料に火が通ったら、小麦粉を振り入れ炒め、調味料を加え、さらに煮込む。
5. 最後に下茹でしたスイートコーンと、粗みじん切りにしたレーズンを加える。